CLAFOUTIS A LA RHUBARBE
INGREDIENTS 500g Rhubarbe150g Sucre60g Farine3Gros oeufs(65 à 70 g)200g Crème Légère20cl Lait1gousse Vanille1cuil. à soupe Sucre glace0,5cuil. à café Cannelle1pincée Sel préparation Epluchez la rhubarbe, incisez la peau à...
Travail de la chaîne postérieure en swimming à 4 pattes
https://youtu.be/R8KqADq5K6o Position de départ à 4 pattes dos plat avec les épaules dans le prolongement des poignets. La nuque est allongée dans le prolongement de la colonne vertébrale. Les bras largeur des épaules et les genoux largeur du bassin. Option bras :...
Rouleau de printemps pour 2 personnes
INGRÉDIENTS 2 grandes feuilles de riz8 crevettes1/2 petite mangue1/2 mini concombre1 petite courgette jeune50 g de graines germées4 radis1/2 carotte Pour la sauce aigre douce1 cuillère(s) à soupe de Tabasco1 cuillère(s) à soupe de vinaigre balsamique2 cuillère(s) à...
SOUPE DE FRAISE A LA VERVEINE-CITRONNELLE
INGRÉDIENTS 1 kg de fraises gariguette ou mara des bois20 feuilles de verveine citronnelle2 cuillère(s) à soupe de miel liquide1 citron non traité1 gousse de vanille PRÉPARATION 1.Préparez le jus. Dans une casserole, faites bouillir...
CREVETTES-FRITES, SAUCE AU PIMENT
INGRÉDIENTS 800 g de pommes de terre (charlottes)800 g de queues de crevettes décortiquées fraîches ou surgeléesFleur de sel1 piment secQuelques feuilles de menthe ciselées La sauce2 yaourts veloutés nature 0%1 cuillère(s) à soupe de jus de citron bio + 1/2...
SALADE DE FEVES CORIANDRE
INGRÉDIENTS 1 kg de fèves non écossées1 botte de cives1 botte de coriandre2 cuillère(s) à soupe de sarrasin 2 cuillère(s) à soupe de sauce soja1 cuillère(s) à soupe de vinaigre balsamique1 cuillère(s) à soupe d'huile de colza PRÉPARATION 1.Ecossez les fèves. Portez à...
marjorie bec
dieteticienne-nutritionniste
06.13.16.79.59
Centre Médical de labège
6 rue de l’autan
31670 labège
