LANGUETTES DE CHAT

INGREDIENTS :

• 2 blancs d’oeufs
• 60 g de farine
• 60 g de sucre semoule
• 50 g de beurre allégé à cuire ramolli
• 1 gousse de vanille
• 1 cuillère(s) à café d’amandes hachées

PRÉPARATION DE LA RECETTE : « LANGUETTES DE CHAT »

• 1.Travaillez le beurre, le sucre, les graines de la gousse de vanille et les blancs d’oeufs ensemble. Versez la farine, mélangez, laissez reposer 1 h au frais.
• 2.Préchauffez le four th. 6/180°. Tapissez la tôle du four de papier sulfurisé et déposez de fins bâtonnets de pâte.
• 3.Parsemez-les d’amandes, faites cuire jusqu’à ce qu’ils soient dorés.