INGRÉDIENTS :
- 1 salade romaine
- 50 g de carottes râpées
- 50 g de fenouil râpé
- 30 g de pousses de soja
- 1 cuillère(s) à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère(s) à café d’huile de sésame
- 1 cuillère(s) à soupe de sauce soja
- 1 cuillère(s) à café de nuocmâm
- 1 cuillère(s) à café de miel
- 1 cuillère(s) à café de vinaigre de cidre
- 1 petite gousse d’ail haché
- coriandre
PRÉPARATION DE LA RECETTE : » SALADE DE CRUDITES POUR UNE PERSONNE »
- 1.Sur un lit de salade romaine, disposez 50 g de carottes râpées + 50 g de fenouil râpé + 30 g de pousses de soja.
- 2.Faites la sauce avec 1 c. à s. d’huile d’olive + 1 c. à c. d’huile de sésame + 1 c. à s. de sauce soja + 1 c. à c. de nuoc-mâm + 1 c. à c. de miel + 1 c. à c. de vinaigre de cidre + 1 petite gousse d’ail haché.
- 3.Saupoudrez de coriandre.
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